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Rencontres Professionnelles de la Restauration Collective bio, locale

INTERBIO Aquitaine / Limousin / Poitou-Charentes, la Communauté d’Agglomération de Tulle et la Ville de Tulle organisent les prochaines Rencontres Professionnelles de la Restauration Collective bio, locale le mercredi 12 Octobre 2016 (de 9h00 à 14h00) à Tulle (Salle de l’Auzelou).

Vous pouvez d’ores et déjà bloquer la date dans vos agendas !

Au programme :

• Rencontres, échanges avec les fournisseurs de la Nouvelle-Aquitaine

• 2 ateliers thématiques :

O Pour les décideurs : pourquoi et comment opérer un approvisionnement bio et local ? La vision et le portage de l’élu sur l’alimentation de qualité.

O Pour les techniciens : comment introduire des produits bio et locaux tout en maitrisant ses couts ?

• Démonstrations culinaires tout au long de la journée avec les produits des opérateurs présents.

• Dégustation de produits, idées recettes.

Le programme complet téléchargeable ici >>

Le bulletin d’inscription >> http://interbio-alpc.com

Pour plus d’informations : http://interbio-alpc.com

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